Printre companiile care şi-au confirmat deja participarea figurează întreprinderi autohtone renumite şi participanţi fideli: “Basarabia-Nord” S.A., “Carmez” S.A., “Floarea Soarelui” S.A., “Franzeluţa” S.A., ,,Alfa Nistru’’ S.A., “Lactis” S.A., IM Fabrica de Drojdii S.A., precum şi producători străini de produse alimentare şi ingrediente pentru producerea lor: S.C. “Ion Moş” S.R.L., “Dohler România” S.R.L., SC DAIR COMEXIM 2000 S.R.L. (România), BK GJUILINI (Germania), Perfect Anna Rudzka (Polonia) etc.
Devenită deja tradiţională, Expoziţia internaţională specializată „Food & Drinks” a reunit, pe parcursul celor 14 ani, compartimente de seamă ale celui mai important sector al economiei naţionale – industria alimentară: carne şi produse din carne, produse din lapte, produse de panificaţie şi de patiserie, peşte şi fructe de mare, conserve din fructe şi legume, fructe şi legume congelate, sucuri, băuturi nealcoolice, condimente şi aditivi alimentari.
În cadrul proiectului expoziţional se desfăşoară concursurile profesionale „Delicios”, ,,Apă Cristalină” şi ,,Noutatea anului’’.
